Esse pudim quem fez foi minha mãe, mas ele é muito sabororo, e rende bastante e é super prática. Nem consegui uma foto dele inteiro.
Pudim de pão
1 l de leite
1 pão pequeno (50 g)
1 lata de leite condensado
4 ovos
Algumas gostas de baunilha
1 pão pequeno (50 g)
1 lata de leite condensado
4 ovos
Algumas gostas de baunilha
Ferva o leite e deixe ficar morno, coloque o pão e mexa para dar uma dissolvida. Coloque no liquidificador, acrescente o leite condensado, os ovos e a baunilha e bata bem. Coloque numa forma caramelizada (tem que ser uma forma grande). Assar em banho-maria coberto com papel alumínio por 1 hora, retirar o papel e deixar por mais alguns minutos para dar uma douradinha. Deixe esfriar e leve para gelar. Desenformar no outro dia.
Calda:
2 xícaras de açúcar
¾ xícara de água
Leve o açúcar ao fogo até começar a dourar (não mexa) depois acrescente a água e deixe até derreter o açúcar (continue sem mexer) e a calda engrossar.
¾ xícara de água
Leve o açúcar ao fogo até começar a dourar (não mexa) depois acrescente a água e deixe até derreter o açúcar (continue sem mexer) e a calda engrossar.
Olá Érica vim conhecer seu blog e gostei muito.
ResponderExcluirAqui é mesmo um cantinho delicioso.
Que ótima receita este pudim de pão, as receitas da mãe são sempre infalíveis e saborosas.
Estou te seguindo.
Um beijo
http://blogdadonasonia.blogspot.com/
Bem básico mas uma delicia Érica e sendo receita da mãe só pode ser bom mesmo,
ResponderExcluirbeijos e obrigado por partilhar!!
Erica, mas esse pudim ficou um espetáculo!!Delicia hein?!
ResponderExcluirAcho q vc esqueceu de colocar a medida de leite, dá uma conferida...beijkas e parabéns pra mami!
Hummm, parece ser bem cremoso!!!
ResponderExcluirBjs..Boa semana!!!
Oi Érica que delicia de pudim, essa receita ta muito fácil de fazer e ficou lindão. Adoro pudim e com pão acho que fica uma consistência ótima... Bjcas amiga uma linda semana prá vc
ResponderExcluirÉrica,
ResponderExcluireu amo pudim de pão esse está de tirar o chapéu!!
Beijinhos,
Andréa..
Érica,
ResponderExcluirEu adoro pudim!
Mas sempre faço a mesma receita de leite condensado, preciso variar um pouco e fazer uma de pão.
A sua ficou maravilhosa, e dá para entender porque não conseguiu tirar a foto dele inteiro..kkkkkkk
beijos e uma ótima semana
Que delícia, sua mãe está de parabéns!
ResponderExcluirE gostei da dica do pão...=)
Um bejim grande!
que delícia e lindo o seu pudim. tenho uma receita parecida, mas sem o leite condensado. bom tb. beijos.
ResponderExcluirHuuumm gostei dessa receita, bem fácil. Meu pai é doidinho por pudim de pão.
ResponderExcluirBjos, Lú.
Hummmmmm, delicioso né, ainda mais pelo privilégio de ter feito pela mamãe!
ResponderExcluirLindo!
Bjuss!!!