segunda-feira, 13 de junho de 2011

Pudim de laranja

Como ontem foi dia dos namorados ,e meu marido ama pudim, fiz esse para ele, ficou bem gostoso e não é doce demais.


Pudim de laranja
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de laranja natural
1 lata de leite
3 colheres (sopa) de farinha

Calda:
1 xícara de açúcar
½ xícara de água

Modo de preparo:
Para fazer a calda, leve ao fogo o açúcar, quando começar a queimar adicione a água com cuidado, deixe no fogo até desmanchar todo o açúcar, não precisa mexer. Já faço isso na forma que vou assar o pudim, mas pode fazer numa panela.
Para fazer o pudim é só bater todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
Despeje na forma caramelizada e leve para assar em banho maria (com a água já fervente) ou no fogo numa forma própria, eu fiz no fogão, demorou 1:10 para ficar pronto.
Deixe esfriar, leve a geladeira até ficar bem  gelado, o ideal é deixar de um dia para o outro, mas dá para desenformar no mesmo dia, esse deixei umas 3 horas na geladeira, porque meu marido não tem paciência de esperar, quer comer logo.

9 comentários:

  1. OLÁ ÉRICA!
    COM CERTEZA SEU MARIDO FICOU MAIS APAIXONADO, LINDO E DELICIOSO ESSE PUDIM!

    BJS.......

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  2. Érica que boa sobremesa para o marido, tem muito bom aspecto.

    Beijinho

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  3. Que maravilha de pudim Érica, adoro pudim de laranja, acho uma delicia. Ficou lindo e seu marido deve ter adorado e com razão..bjkas

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  4. Que delícia!!!
    Com certeza ele amou!!!

    Bjs...Boa semana!!!

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  5. Hoje este cantinho está especialmente delicioso.
    Que lindo pudim.
    Vou levar a receita.
    Beijos

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  6. Que maravilha de pudim, ficou de certeza uma delicia :))Aposto que o marido adorou!!Beijinho

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  7. Érica, ficou um espetáculo esse pudim...hummm!Adoooro pudins e fiquei morrendo de vontade de provar essa delícia!!beijkas
    PS: Marido sortudo esse hein?

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  8. Olá Érica,

    antes de mais quero agradecer a sua visita lá no meu Ppainha Doce, e dizer que também já te estou a seguir.
    Adorei este pudinzinho.

    Beijo
    Maria José

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  9. Olá :)
    Adorei este seu pudim. Que delícia :)
    Passe na minha cozinha (www.atitudezen.com) para tomar um chá :)

    Beijinho
    Betis
    http://www.atitudezen.com

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