quinta-feira, 23 de junho de 2011

Bolo de fubá cremoso

Adoro esse bolo, é uma receita bem antiga, lembro que minha mãe fazia sempre quando eu era pequena, já testei várias receitas, mas a minha preferida continua sendo essa.

Bolo de fubá cremoso
3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
4 xícaras de leite
1 xícara de fubá
1/2 xícara de farinha
2 1/2 xícaras de açúcar
1 pires de queijo ralado
1 pires de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, leve para assar em assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha.
O meu demorou +/- uma hora para assar.

7 comentários:

  1. Erica,
    Estava eu, ontém conversando com a minha falando sobre bolo de fubá, e falei para a minha sobre o bolo cremoso que ela fazia.
    E é assim, igualzinho ao seu.....
    mamãe passou a receita, mas ainda não fiz.
    O jeito é ficar aqui suspirando pelo seu lindo bolo.
    beijos

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  2. ÉRICA, NÃO DAR PRA RESISTIR A UM BOLO TÃO MARAVILHOSO IGUAL A ESSE, UMA PERDIÇÃO!
    EU AMO ESSE BOLO!

    TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA, JUNTO AOS SEUS!
    BJS,
    ANDRÉA...

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  3. Érica adoro esse tipo de bolo, e o seu ficou perfeitinho com esse creme no meio. Ai ai que fiquei com água na boca. Vou levar a receita, gostei muito..bjokas amiga um lindo final de semana prá vc

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  4. Érica, esse bolo é divino!
    Eu amo esse bem cremosinho assim .
    Ficou ótimo!
    Ótimo final de semana.
    bjs

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  5. Hummm esse bolo de fubá deve ter ficado bem gostoso, já te roubava uma fatia para o meu lanche :))Beijinho e boa semana!

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  6. Oi Erica!
    Gosto tanto de bolo de fubá cremoso...aqui em casa meu cumpadi não gosta de queijo com doce..=]
    Em Minas é tradição ...doce com tudo, né...rs
    Um bejim e tenha uma linda semana!

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