terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Rocambole de liquidificador de goiabada

Domingo não tinha nada de sobremesa, e eu que sou uma formiga, fiquei procurando algo rápido e prático para fazer, foi ai que lembrei desta receita que peguei da comunidade Culinária - Receitas do orkut, o problema era que meus rocamboles nunca davam certo, mas tentei, e este não quebrou e ficou delicioso.



Rocambole de liquidificador de goiabada

Massa:
3 ovos
1 xícara de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de farinha
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:
400 g de goiabada

Modo de preparo:
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a margarina até misturar bem, depois junto a farinha e o fermento e bata rapidamente. Coloque numa forma untada e leve para assar.

Recheio:
Se a goiabada por em pedaços, coloque ela picada no fogo com um pouquinho de água até derreter e ficar cremosa.

Montagem:
Assim que o rocambole estiver assado, desenforme sobre um pano úmido e polvilhado com açúcar, enrole, desenrole e coloque o recheio, enrole novamente e deixe embrulhado no pano por pelo menos 1 hora. Desenrole o pano, polvilhe com açúcar ou cubra com goiabada.

23 comentários:

  1. amei sua receita..e..tô levando..bjo

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  2. Que deliciosa sugestão Érica, uma receita fácil, simples e com goiabada só pode ser deliciosa.
    Já anotei, gosto destas que podem ser feitas numa emergência.
    Beijos

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  3. Érica tenho verdadeira paixão por rocamboles, e esse de liquidificador é bem prático mesmo. Acho que o segredo pra ele não quebrar na hora de enrolar é não deixar assar demais, aí fica fácil...Delícia!beijkas

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  4. Esta torta està fantàstica amiga deve ter ficado uma delicia!

    Bjs

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  5. Érica lindo o seu rocambole, esse recheio esta bom demais.

    Beijinho

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  6. Com certeza ficou muito gostoso, certa vez preparei um aqui e acabou rapidinho, só não me lembro se foi de lá que peguei a receita.
    Delícia, né?!
    Bjuss!!!

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  7. AMo rocamboles, q delicia !!!!


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  8. Érica, adorei essa receita, nunca fiz rocambole de liquidificador. É bem mais fácil e prático. Vou tentar fazer. E de goiabada é realmente delicioso pra se matar a vontade de comer um docinho. Gostei muito. Bjocas

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  9. Oi, Érica,

    Prático e delicioso!

    Beijoca e boa tarde!

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  10. OLÁ QUERIDA ÉRICA!
    ROCAMBOLE DE GOIABADA É O CLÁSSICO, ESTA RECEITA É BOA DEMAIS, SUPER FÁCIL!
    DELÍCIA.....HUMMMMM!

    TENHA UMA ÓTIMA NOITE!
    BJS..♥

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  11. Estou aqui com uma lata de doce de leite esperando pelo rocambole... Mas vou de massa tradicional mesmo! A sua parece muito interessante.
    bjs

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  12. Rocambole é minha paixão... mas não consigo enrolar sem quebrar.. acho que deixo a massa mt grossa..
    O seu ficou perfeito..
    Bjs

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  13. EU MORRO DE MEDO DE FAZER ROCAMBOLE ACREDITA? NA MINHA CABEÇA EU ACHO QUE VAID AR TUDO ERRADO E ELE VAIE SFARELAR INTEIRO RSRSRSRS TEM UMA RECEITA DE ROCAMBOLE SALGADO RESERVADA PRA ESSE SEMANA, TO TOMANDO CORAGEM RSRS

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  14. Erica, seu rocambole ficou lindo e delicioso!! Adoro receitas com goiabada, mas não sei porque acabo não fazendo tanto...vou mudar isso!rs :) Beijos Tereza

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  15. ESSA TORTA FICOU PERFEITA , ENTÃO O RECHEIO É TUDO DE BOM...ADORO.
    BJS

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  16. Érica querida, obrigada pela preocupação e carinho, sim, já estou melhor que ontem, já não me dói as costas, só um pequeno desconforto, não posso extrapolar, tenho que evitar ficar tanto tempo no pc, obrigada por perguntar viu? Quanto as empadinhas, faça sim, Érica é muito fácil e é uma massa maleável e boa para trabalhar, vc vai gostar,bjos querida uma ótima quinta pra voce

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  17. Olá Érica

    A-D-O-R-E-I...

    BJ000000000..................
    www.amigadamoda1.com

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  18. ÉRICA QUERIDA,
    TEM PROMOÇÃO DA PANCO NO MEU BLOG PARTICIPE!

    TENHA UM ÓTIMO FINAL DE SEMANA!
    BJS..♥

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  19. Érica o teu recambole ficou perfeito, que coisa mais linda!
    Olha eu adoro goiabada, fiquei aqui a imaginar esse gostinho.
    Beijinhos amiga, bom fim de semana.

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  20. AMANHÃ É O ANIVERSÁRIO DO MEU ESPOSO TBM, HOJE O MEU DIA ESTÁ CHEIO, ESTOU FAZENDO UNS QUITUTES P/ ELE, FIZ MAIS BOMBONS DE DAMASCO E DE MORANGO TBM, A RECEITA É MUITO FÁCIL.
    BJS...♥

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  21. Esse rocambole está uma delicia amiga,adoro goiabada!
    A receita é muito boa!


    Ótima semana pra você Erica!
    Beijão
    Ivani

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