segunda-feira, 9 de julho de 2012

Rosca de leite condensado e iogurte sabor coco da Andrea

Ando bem sumida, é tanto trabalho, que não consegui mais postar nada, nem visitar o cantinho de vocês, agradeço a preocupação de vocês, e peço desculpas por não ter conseguido responder. Estamos bem, ainda não sei o sexo do meu bebê, devo fazer um ultrassom no final do mês.
Fiz muita coisa gostosa por esses dias, mas nem tempo de fotografar tive, algumas coisas fotografei sem fatiar e acabei esquecendo de fazer foto para mostrar dentro, espero conseguir por esses dias visitar aos poucos meus amigos novamente, e postar pelo menos uma vez por semana aqui.
Hoje é feriado aqui no estado de São Paulo, e o dia está bem frio, ótimo para fazer pão e bolo, meu marido já falou que vai querer chocolate quente para noite.
Essa rosca que vou postar hoje, fiz no sábado, a receita veio do blog da Andrea, ficou uma delícia, é bem macia, fiz igualzinho estava lá, por isso vou copiar a receita na íntegra de .
Andrea, obrigada por passar compartilhar essa ótima receita.




Rosca de leite condensado com iogurte sabor coco

Ingredientes:
1kg de farinha de trigo aproximadamente
2 ovos
5 colheres (sopa) de leite condensado
2 copos de iogurte sabor coco 180
a mesma medida de água morna
1/2 xícara (chá) de óleo de girassol ou de sua preferência
30g de fermento biológico fresco
1 colher (chá) de sal



Modo de fazer:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, bata por alguns minutos. Despeje o líquido em uma tigela, acrescente a farinha de trigo aos poucos, passe para uma superfície enfarinhada, sove bem a massa até que ela desgrude das mãos e obter uma massa lisa. Modele as roscas, deixe crescer até dobrar de volume. Asse em forno pré-aquecido médio até dourar levemente. Pincele leite condensado e polvilhe coco ralado. Não precisa untar o tabuleiro.

25 comentários:

  1. Érica ficou com aspecto delicioso.
    bjo

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  2. Oiê Erica, eu como agora tenho meus alunos de ferias, acabo por ter mais tempo para visitar os vossos cantinhos ao longo do dia, quando ha aula, aí a coisa é mais complicada...

    Nossa essa sua rosca me deixou a babar, aqui é quase hora do lanche e bateu uma fome... :)))

    A Andrea tem receitas de fechar o comercio...!!!

    Bom feriado!!!

    Beijocas

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  3. Olá Érica,
    Que bom saber que está tudo bem contigo e com o bébé :) Depois vem cá contar novidades, se é menino ou menina :)
    Gostei muito desta rosca, está com um aspecto delicioso,e o interior bem fofo e guloso! Gostei muito :)
    O blog da Andréa tem sugestões sempre maravilhosas, e a cozinheira é um amor de pessoa :)
    Beijinho grande querida e tudo a correr bem :)

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  4. Oi Érica. Esta rosca ficou com uma aparência deliciosa. A Andréa tem um cantinho recheado de gostosuras. Eu sou super fã!!

    Boa semana. Fabiana.

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  5. Olá Erica,
    Que felicidade vai ser mamãe.
    A rosca ficou linda e sendo receita da Andréa está assegurado o sucesso, é deliciosa e ficou lindíssima parabéns à Andréa pela receita e à Érica pela belíssima rosca,
    Beijos.
    Vânia

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  6. QUERIDA ÉRICA,
    BOM DEMAIS CHEGAR AQUI E VER UMA RECEITINHA MINHA FEITA
    POR VC E O MELHOR QUE VC GOSTOU!
    A SUA FICOU TÃO FOFINHA QUE DEU VONTADE DE FAZER DE NOVO.
    ENTÃO O SEU MARIDO QUER CHOCOLATE QUENTE, É UMA ÓTIMA PEDIDA
    AQUI TBM ESTÁ FAZENDO MUITO FRIO.

    QUE DEUS ABENÇOE SEMPRE A SUA VIDA E DA SUA FAMÍLIA!
    BOM FERIADO E UMA FELIZ SEMANA!
    BJS ♥

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  7. Oláaaaa Erica ! Que bom saber que está tudo bem !
    Queremos saber todas as novidades com o bebe !
    Adorei esta receita.
    Beijinhossss

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  8. Sua rosca ficou linda!!! Adorei a receita!!! Bjks

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  9. Que delícia Érica eu adorei,e que bom que você voltou beijos

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  10. Érica querida que saudades estava de vc,que bom saber que vc e sua familia estão bem e seu bebezinho tbém, não vejo a hora de saber o sexo dele hehe. Que linda essa rosca, a Déia faz muitas delicias, a cozinha dela está sempre a todo vapor, e a sua rosca ficou linda, com o chocolate quente que seu marido pediu e com esse friozinho que anda fazendo, é uma delicia né? Obrigada pelo carinho e força, adorei sua visita amiga. Bjos. Fique com Deus

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  11. Querida Érica,
    Estava com muitas saudades suas... E é tão bom saber que você e o bebê estão bem...
    Que DELÍCIA de rosca de leite, heim??? Adoraria experimentar um pedaço (risos)... Mas, aposto que não sobrou nadinha, né?
    Grande beijo e uma semana linda, Irene

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  12. Érica, fico feliz de saber que está tudo bem.
    Não sabia que você estava grávida, parabéns!!
    Essa rosca é boa demais, então se faz friozinho pede mesmo um pão ou um bolo de forno ligado. E com um chocolate quente, maravilha.
    Um beijinho.

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  13. Olá Érica, faço votos que continue tudo a correr bem com a sua gravidez, não trabalhe demasiado nesta fase e mime-se muito.
    A rosca está com um aspeto maravilhoso assim que a vi apeteceu-me saltar para a cozinha e fazer uma igualzinha!
    Bjs

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  14. Hum que rosca mais linda, deve estar deliciosa, adorei...
    Beijos
    Ana Claudia

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  15. ESSA ROSCA STA COM UM ASPECTO SUPER DELICIOSO.
    GOSTEI MUITO.
    BJ

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  16. Menina, deve ser muito bom...já vi a receita antes e até agora não fiz, mas adoro sabores de coco, deve ser maravilhosa!
    Adorei o post!
    Bjs e uma ótima quarta-feira de boas energias!
    CamomilaRosa

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  17. Que rosca tão apetitosa. Também já a tinha experimentado do blog da Andréa e adorei.
    Bj
    Márcia

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  18. Érica.
    Que alegria saber que você e o bebê estão bem!!! Não se preocupe, não trabalhe demais, curta a chegada do seu bebê e não esqueça de nos avisar o sexo.....
    Esta rosca ficou uma delicia, melhor ainda com o chocolate quente!!!! A Andréa faz receitas deliciosas, boa escolha, parabéns às duas.
    Boa semana e beijinhos saudosos da Gina

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  19. Que aspecto gostoso!!!
    beijinhos

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  20. Nossa que delícia! sabe que aqui no UK eu nunca vi esses pães doces que fazemos no Brasil? Ow saudade! Bjs

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  21. Amiga Érica, quem não engorda... ainda mais estando grávida e fazendo delícias como essa rosca...impossível controlar o peso...rs!
    Bjuss!!!

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  22. Desejo que tudo continue bem consigo e o bébé, tudo de bom :)

    Bom sugestão esta rosquinha

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  23. Oi Érica! Obrigada pela visita.
    Nossa, estou com desejo de comer rosca, venho aqui e me deparo com essa delícia! Pena que estou de dieta e não vou poder matar a vontade!
    Beijão.

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  24. Érica
    Que receita deliciosa minha amiga! A massa super fofinha e com coco que eu amooo...delícia! beijkas

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  25. Oi Érica, fica tranquila e se cuida, não tem problema em relação a comentários e visitas, todos vão entender.
    Estava procurando uma receita de pão doce e essa é uma excelente opção. Abraços!

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