segunda-feira, 4 de junho de 2012

Torta de batata com presunto e queijo

Vi uma receita de torta num livrinho que comprei outro dia, mas acabou que modifiquei toda a receita, e mesmo assim ficou deliciosa, com certeza irei repetir outras vezes e diversificar os recheios.
Uma ótima semanas a todos.



Torta de batata com presunto e queijo

Massa:
4 ovos
2 1/2 xícaras de leite
1 xícara de batata em cubos cozida
2 1/2 xícaras de farinha
1 cebola
1/2 colher (sopa) de sal
3/4 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento

Recheio:
200 g de presunto fatiado picado
250 g de muçarela em cubinhos
100 g de azeitona fatiada
queijo parmesão ralado e orégano para polvilhar

Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o leite, a batata, a cebola, o sal e o óleo até que fique bem homogêneo, acrescente a farinha e bata até misturar completamente, sem desligar junto o fermento e misture rapidamente.
Unte uma assadeira com margarina e polvilhe farinha, despeje metade da massa, o recheio (misturei tudo antes de usar), o restante da massa e polvilhe com o queijo parmesão e o orégano. Leve para assar em forno preaquecido até esteja assada.

34 comentários:

  1. QUERIDA ÉRICA,
    COM ESTES INGREDIENTES SÓ PODE TER FICADO UMA DELÍCIA!

    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA JUNTO A SUA LINDA FAMÍLIA!
    BJS ♥

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  2. Olá Érica,
    A torta ficou linda muito apetitosa, parabéns.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  3. Olá Érica. Que torta gostosa. Ótima receita. Tenha uma boa semana.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com

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  4. hummm parece muito boa, está com uma cara deliciosa

    Uma doce semana pra você !!!

    beijusss

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  5. Gosto imenso deste género de receitas, deliciosas e muito versáteis.
    Beijinhos e uma boa semana Érica.

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  6. Que torta linda Érica e deve ter ficado muito boa beijos

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  7. Que torta linda e mais que apetitosa :)
    Um beijinho.

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  8. Hummmm, depois que eu provei a receita de torta salgado com bata tb virou minha preferida Erika rsrsrs
    Um beijo e ótima semana

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  9. Ficou perfeitíssima.
    Só experimentei fazer torta de batata uma vez e correu tão mal, mas tão mal que ainda estou traumatizada lol
    beijinhos e boa semana

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  10. Ai que aspecto bom... E queijo melhora tudo né? :)
    beijinhos

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  11. Érica, adorei, torta de batata é sempre uma ótima opção!!

    Beijos
    Boa semana
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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  12. Oi, Érica,

    Eu sou fã de torta com massa de batata, acho que ficam
    muito saborosas. Vou voltar ao post para examinar esta receita,
    pois tenho várias com massa de batatas, rsrs.

    Beijo e boa noite!

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  13. Érica querida.
    Que delicia de torta! Adoro batatas em tudo, mas nunca fiz massa de torta de batatas. Adorei tanto a tua que vou copiar a massa e fazer, depois te conto. Beijinhos carinhosos e uma bela semana.

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  14. QUE DELICIA DE TORTA O RECHEIO AGRADOU-ME.
    BOA SEMANA
    BJS

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  15. Querida Érica,
    Eu também muitas vezes altero as receitas (risos)... Mas, com certeza para melhor... A sua torta ficou perfeita... Hummm!!! ADOREI!!!
    Grande beijo, Irene

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  16. Que delícia Érica, aqui em casa quando meus filhos eram crianças tinha que fazer toda semana.
    Variava o recheio, era a preferida.
    Ficou linda.
    Beijos

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  17. Érica querida adoro esse tipo de torta de liquidificador, são bem versáteis e podemos variar de recheios. Adorei sua torta, ficou linda e saborosa demais com certeza. Bjos. Ótima semana. Os nenéns estão bem amiga? Espero que sim. Bjocas

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  18. Adoro bolos de batata Erica!! Também faço um parecido com queijo e presunto.
    bjs

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  19. Oi Érica,
    Essas receitas com batata são ótimas. Gosto da praticidade também!
    Bj,
    Lylia

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  20. com a batata na massa deve ter ficado muito levinha e fofa né?
    adorei a receita.
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  21. Uma receita ótima, com tudo que eu gosto.. parabéns.

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  22. oi amiga adoro receitas assim que levam batat ...queijo e presunto amei a sua bjão

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  23. Quase sempre o improviso acaba saindo melhor que a receita original. Com certeza foi esse o caso, a julgar pela foto, ficou divina, né?!
    Bjuss!!!

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  24. Olá Érica,
    Uma receita nova e bem interessante!
    deve ser muito bom, o aspeto é muito convidativo.
    Bjs

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  25. Érica.
    Passei para desejar uma boa semana e dizer que adoro ler seus comentários lá no blog. Obrigada e beijinhos da Gina

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  26. Érica.
    Passei para desejar uma boa semana e dizer que adoro ler seus comentários lá no blog. Obrigada e beijinhos da Gina

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  27. Érica.
    Passei para te desejar um bom fim de semana...Beijinhos da Gina

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  28. ÉRICA QUERIDA TUDO BEM POR AÍ?
    ESPERO QUE SIM!
    QUE DEUS ABENÇOE A SUA VIDA E DE TODA SUA FAMÍLIA!
    BJS ♥

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  29. Érica querida amiga vc ta bém? Sua familia? O neném? Esepro que esteja tudo bem amiga. Fique com Deus. Beijinhos

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  30. Oi amiga tudo bem com você beijos

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  31. Já sei o q fazer hoje para o jantar :)

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  32. Boa Tarde, adorei seu blog! Têm muita coisa interessante...

    Seus conteúdos e informações são muito bons e legais.

    Estou te seguindo, se puder faça uma visitinha no meu blog.

    http://nutrymania.blogspot.com.br/

    Beijos Ricely

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