sexta-feira, 20 de julho de 2012

Bolo de iogurte com chocolate

Essa semana foi muito gelada por aqui, hoje achei que estaria mais quente, pelo contrário estou sentindo mais frio de ontem, nem digitar direito estou conseguindo.
Meu filho agora só quer comer bolo de chocolate, acaba um e ele já quer eu faça outro, então estou tentando variar um pouco, mas todos precisam de cobertura, este desenformei ainda quente, porque ele estava desesperado para comer, ele olha e fala: "mamãe precisa de calda", e lá vai eu correndo fazer uma caldinha. Já vi muitas receitas de bolo de iogurte, mas essa fiz só juntando as coisas, porque precisava fazer rápido então nem deu para procurar uma específica.
Um ótimo fim de semana para todos.




Bolo de iogurte com chocolate

3 ovos
1 copo de iogurte natural
2 copos (iogurte) de açúcar
2 copos (iogurte) de farinha
3/4 copo (iogurte) óleo
3/4 copo (iogurte) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de leite


Modo de preparo:
No liquidificador bata os ovos, o iogurte, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó por 3 minutos. Acrescente a farinha e bata até que ela ficar bem misturada, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente. Leve para assar em forma untada e enfarinhada com buraco no meio. Estará bom quando enfiar um palito e ele sair limpo. Desenforme ainda quente ou morno.

Calda:
Misture todos os ingredientes, ela fica bem grossa. Passe no bolo ainda quente, ela vai derreter um pouco e quando esfriar fica aquela casquinha durinha.

24 comentários:

  1. hahahah que guloso!!!
    bom fim de semana

    ResponderExcluir
  2. Olá Érica,
    O bolo de iogurte com chocolate ficou não só lindíssimo como também muito apetitoso.
    Bom final de semana, feliz dia do amigo, beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  3. AMIGA,
    AQUI O FRIO ESTÁ PIOR DO QUE ONTEM CHEGA A DOER
    OS OSSO, RSRS.
    ESTE BOLO ESTÁ PERFEITO PARA ACOMPANHAR UM CHOCOLATE QUENTE, FICOU LINDO!

    FELIZ DIA DO AMIGO!
    BEIJINHOS E ÓTIMO FINAL DE SEMANA!

    ResponderExcluir
  4. Oi Érica. Seu bolo ficou bem apetitoso!! Seu filho tem toda razão, bolo de chocolate pede uma caldinha :).

    Abraços, Fabiana.

    ResponderExcluir
  5. Erica, que delicia esse bolinho de iogurte com chocolate... nossa, esse lá em casa desapareceria assim como que num passe de magica, meus filhos adoram!!!

    Beijocas

    ResponderExcluir
  6. amiga posso levar metade do bolo kkkkk adorei amiga que delicia ..para uma sexta feira ..esta divino amiga ..parabens bjão

    ResponderExcluir
  7. Aqui também está muito frio amiga,que bolo delicioso.
    Feliz dia do amigo beijos

    ResponderExcluir
  8. Adorei o bolo e vou pegar a receita...adoro!
    Bjs e um ótimo final de semana ! E feliz dia do amigo!
    CamomilaRosa

    ResponderExcluir
  9. Ficou de babar.
    Feliz dia do amigo.
    bjo

    ResponderExcluir
  10. QUe delícia, Érica! O melhor ainda é a praticidade.
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

    ResponderExcluir
  11. Olá Èrica, o teu bolo faz crescer água na boca, oh que lindo!
    Beijinhos amiga, bom fim de semana.

    ResponderExcluir
  12. Bolo com iogurte é uma delícia, fica bem macio, adorei o de chocolate, é o meu preferido!!! parece delicioso!!bjs
    Receita anotada!!
    Maura

    ResponderExcluir
  13. Adoro bolo feito com iogurte, vou testar sua receita!!!
    Bjss
    Mel

    ResponderExcluir
  14. Érica, que delicia de bolo, bem macio!
    Feliz dia do Amigo!
    Beijos, bom final de semana!
    Ana Claudia

    ResponderExcluir
  15. Que delíciaaaaaaaa! ficou lindo! beijinhos

    ResponderExcluir
  16. QUE DELICIA DE BOLOS É DAQUELS A QUE NÃO RESISTO.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJ

    ResponderExcluir
  17. Mas esse seu filhote é mesmo muito espertinho hein Érica?!
    Quer bolo mais delicioso do que esse de chocolate com iogurte, uma fofura só e ainda com essa cobertura por cima. Tô com ele e não abro, bolo tem que ter uma melequinha por cima se não, não tem graça...beijão

    ResponderExcluir
  18. Érica nós adultos adoramos chocolate, imagine a criançadinha,se filhote sabe o que é bom, adoro bolo de chocolate, com calda, melhor ainda hehe. E de iogurte, deve ter ficado bem macio. Gostei muito miga. Bjos ótimo final de semana

    ResponderExcluir
  19. Érica
    Que fofo seu filhinho, já entende bem das coisas, bom paladar, a caldinha às vezes faz toda a diferença....
    Mesmo às pressas ficou um belo bolo e super apetitoso. Adorei! Beijocas para o fofo e bom fim de semana com beijinhos da Gina

    ResponderExcluir
  20. Seu filho é sortudo... Ter uma mãe tão carinhosa e que faz essas DELÍCIAS!!! Hummm!!! Que DELÍCIA!!! Fiquei com água na boca...
    Grande beijo e um LINDO domingo, Irene

    ResponderExcluir
  21. Olá Érica :)
    Que bolinho lindo!
    Adoro bolo de iogurte e adoro chocolate.
    Ficou perfeito com a caldinha :)
    Beijinho.

    ResponderExcluir
  22. Hola te sigo desde hoy, decirte que me gusta mucho tu receta, besos

    ResponderExcluir
  23. Verdadeiramente delicioso e tentador!

    beijinhos

    ResponderExcluir
  24. Érica, este bolo está muito, muito apetitoso. Esta cobertura é de dar água na boca!

    ResponderExcluir