sexta-feira, 16 de março de 2012

Bolo de fubá fácil

Ontem o tempo foi feio por aqui, ventou muito, mas muito mesmo, e choveu bastante, hoje já choveu também e o tempo continua nublado, e esses dias para mim pedem um bolinho ou um pãozinho, adoro aquela chuvinha caindo e o cheirinho do forno, então acabei preparando mais um bolo de fubá, este é super fácil, já que bate tudo no liquidificador e fica muito gostoso, super macio, for fora fica até crocante (porque a forma é untada com açúcar) e por dentro, super macio, chega a derreter na boca.



Bolo de fubá fácil
(xícaras de 240 ml)
3 ovos
3/4 da xícara de óleo
1 xícara de leite
1 1/2 xícara de farinha
1 xícara de fubá
2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos o óleo e o leite, por pelo menos três minutos, junte a farinha, o fubá, o açúcar e o sal, bata até ficar homogêneo, coloque o fermento e bata só até misturar. Leve para assar numa forma  de buraco no meio untada com margarina e polvilhada com açúcar.

22 comentários:

  1. Olá Érica,
    Este bolo é muito prático, simples, embora que lindo e muito saboroso, muito boa receita.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  2. Ai que pecado. Sobrou um pedaço?
    Bjo

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  3. Olá Érica!!!
    Que delícia! Com um cafezinho! Hummmm! Já anotei a receita! Bjs

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  4. Érica querida bolo de fubá é sempre bem vindo né? Aqui em casa todos nós gostamos muito, e esse parece bem fofo e macio, vou levar a receita Érica, adoro suas receitas. Bjos ótimo final de semana

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  5. Oi querida, tudo bem?
    Este bolo vai já para a minha lista de favoritos, nunca fiz bolo de fubá e gostei muito dele, ficou lindo e super fofo! Também gosto de sentir a parte de fora crocante ;)

    Um beijinho e bom fim de semana. Agora vou ali espreitar os pãezinhos de cebola ;)

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  6. Também gosto muito de fazer bolo de fuba! É uma delicia com uma café! Bom final de semana!

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  7. Adorei a sugestão, ficou lindo o bolo!
    Bom fim-de-semana! Beijinhos

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  8. Olá Érica, o teu bolinho está lindo, o miolo vê-se que está bem fofinho, que delicia!
    Beijinhos e um bom fim de semana.

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  9. NUNCA COMI BOLO DE FUBA MAS PELO ASPECTO DO TEU ACHO QUE IA GOSTAR.
    FICOU PERFEITO.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  10. acompanhado de um cafézinho , é td de bom...bjus

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  11. Nunca fiz bolo de fuba mas deve ser muito bom!!

    bj
    http://ladyaofogao.blogspot.com

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  12. Parece ter ficado mesmo fofo e húmido esse bolinho :)
    um beijo

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  13. Sou doidinha por um bolo de fubá,

    e facinho assim é uma maravilha!

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  14. QUERIDA ÉRICA,
    AQUI TBM CHOVEU MUITO E AINDA CHOVE, O TEMPO ESTÁ MUITO FRIO.
    ESTE BOLO COM UM CAFEZINHO BEM QUENTE AI QUE DELÍCIA! FICOU SUPER FOFINHO, BOM DEMAIS!
    BJS ♥

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  15. Oi Érica,
    ADOREI!!! Parece bem fácil de fazer, rápido e DELICIOSO!!!
    Levei a receita comigo... Muito obrigada...
    Grande beijo e uma ótima semana, Irene

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  16. Que delícia de bolo,já anotei a receita beijos

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  17. Que delícia de bolo,já anotei a receita beijos

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  18. Querida Érica,
    Parabéns pelo dia do blogueiro!!!
    Quero aproveitar para escrever que ADORO o seu cantinho.
    Grande beijo virtual, Irene

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  19. Érica, tem algo mais aconchegante do q um bolinho de fubá num dia de chuva...Ficou lindo demais...que delícia!beijão

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  20. Oi Érica, obrigado pela visita e comentário no nosso blog. Viemos retribuir e já ficamos de olho nesse bolo, pois temos fubá na despensa e ainda não decidimos o que fazer. Por sua descrição, esse bolo é uma ótima opção... ops, rimou!
    Abraços!

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  21. Menina, não fale em bolo de fubá que já tô na área! rsss
    Vim pedir uma fatia, ainda tem??? rss

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  22. Oi Erica...
    Nada combina melhor com um dia de chuva...bolo de fubá e um cafezinho....Adorei a receita...bem simples de fazer....Adorei suas receitas....Venha conhecer o Meu Cantinho no Japão...Ficarei muito feliz com sua visita...
    Beijos!
    San....

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