segunda-feira, 26 de setembro de 2011

Cebola em conserva

Meu marido comprou cebolas e batatas para fazer conserva, procurei várias receitas, e acabei fazendo do meu jeito mesmo, parece que ficaram gostosas, ainda não testamos, porque está curtindo, estou ansiosa para experimentar.

Cebola em conserva
1 quilo de cebolinhas para conserva
1 garrafa de vinagre
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de vinagre
1 dente de alho
azeite ou óleo se necessário

Modo de preparo:
Coloque água numa panela e leve ao fogo, quando começar a ferver junte as cebolas e o açúcar, conte 5 minutos, escorra. Ferva o vinagre com o alho e o sal.
Coloque as cebolas secas em vidro esterilizado, cubra com o vinagre ainda quente, espere esfriar. Se o vinagre não for suficiente para cobrir as cebolas complete com azeite ou óleo, tampe o vidro e deixe curtindo por uns 4 dias.

6 comentários:

  1. Érica adoro cebolinhas assim em conserva, gostei muito da sua receita, com certeza vai estar uma delicia..bjokas

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  2. Adoro essas cebolinhas! Minha mãe faz diferente, vou testar sua receita! bjs

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  3. De aspecto ficou um frasquinho mesmo bonito!!Torço para que estejam deliciosas...

    Bjoka
    Rita

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  4. Depois diz pra gente como ficaram...mas tenho certeza que ficaram boas, me parece certinha a receita.
    Bjuss!!!

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  5. VOCÊ CONSEGUI LIMPAR O SEU BLOG, AINDA BEM.
    AMO ESTAS CONSERVAS É TUDO DE BOM!

    BEIJÃO.........

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  6. Erica tenho vontade de fazer esta conserva mais nunca encontro cebola pequena.

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