A receitinha que vou postar hoje é bem simples e fica uma delícia, embora seja um pouco calórica, mas para comer só uma vez ou outra não tem problema nenhum. Até meu filho comeu o peixe e me ajudou a preparar o molho. Espero que gostem da receitinha.
Uma ótima semana a todos
Iscas de peixe com molho tártaro.
Iscas:
filé de peixe (usei merluza)
temperos a gosto
limão
farinha de trigo e amido de milho para empanar
Molho tártaro:
raspas de limão
suco de 1/2 limão
algumas folhas de salsinha
1 colher (sopa) de alcaparras
3 pepinos em conserva
250 g de maionese
pimenta do reino ou páprica picante
Modo de preparo:
Iscas:
Tempere o peixe a gosto esprema o limão e deixe pegar gosto (deixei na geladeira de um dia para o outro). Misture a farinha e o amido e empane. Frite em óleo quente. Escorra bem.
Molho tártaro:
No processador coloque os pepinos, as alcaparras e a salsa, pulse até ficarem em pedaços pequenos, adicione os demais ingredientes, misture e está pronto o molho.
