terça-feira, 21 de agosto de 2012

Gelatina de morango com creme de leite

Aqui estou encontrando morangos bonitos e baratos, vi no supermercado e não resisti e escolhi fazer com gelatina, ficou deliciosa, até meu filho que é enjoado comeu. A gelatina batida com creme de leite parece uma mousse, faço sempre dela, mas nunca tinha colocado por cima gelatina e frutas. Essa gelatina tem um gostinho de infância, minha avó fazia sempre e minha mãe também, mas eu lembro que não gostava da que minha mãe fazia, só comia a da minha avó, e era igualzinha, acho que é coisa de neto mesmo que gosta mais da comida de vó.




Gelatina de morango com creme de leite

3 caixinhas de gelatina sabor morango
200 g de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar - opcional
morangos picados
660 ml de água
660 ml de água gelada


Modo de preparo:
Dissolva duas caixinhas de gelatina em 460 ml de água fervendo, junte a 460 ml de água gelada, coloque num recipiente e leve para gelar. Quando estiver bem firme coloque no liquidificador junto com o creme de leite e o açúcar, bata bem até ficar homogêneo, despeje em tacinhas ou num pirex e leve um pouco na geladeira uma meia hora.
Prepare a outra embalagem de gelatina com 200 ml de água fervendo e 200 ml de água fria, espere esfriar ou ficar morninha. Espalhe os morangos picados sobre a gelatina batida e com cuidado coloque por cima a gelatina liquida. Leve para gelar novamente.


39 comentários:

  1. Oi Erica, nossa que delicia que ficou a sua gelatina, eu adoro!!! E como por aqui o calor está sendo demais, sabe sempre tao bem fresquinha!!!

    Beijocas

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  2. Olá minha querida amiga, tens razão, as coisas que nos lembram as nossas avós,são especiais!
    Adorei esta tua proposta, uma delicia!
    Beijinhos.

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  3. Hummmm, sobremesa de gelatina nesse calor bom que esta fazendo é perfeita para refrescar um pouco. O morango está bem baratinho mesmo, bom pra gente que tem como criar uma infinidade de receitas e ainda não fazer mal ao bolso rsrs
    Um beijo

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  4. Érica,

    As taças ficaram lindas e com um aspecto muito tentador. Eu também tenho feito pratos com morangos, já que está havendo uma fartura deles por aqui, rsrs.

    Beijo

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  5. Érica deve ser delicioso e ficou lindo beijos

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  6. Oi Érica,
    A relação entre avó e neta, tem sempre atalhos e carinhos especiais..., ajuda uma deliciosa gelatina de morango com a conversa doce da vovó.
    Beijo,
    Vânia

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  7. Olá Érica. Esta sobremesa parece ótima.

    Abraços, Fabiana.

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  8. Que gostoso...adoro morangos e as crianças vivem atras de novidades!
    Adorei a dica!
    Bjs e muita paz no coração!
    CamomilaRosa

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  9. Que delicia Érica querida, gosto de sobremesas a base de gelatinas e essa sua deve ter ficado super refrescante, de morangos é a minha preferida. Adorei a idéia de colocar os morangos e a gelatina por cima. Deu água na boca. Beijinhos

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  10. Uma sobremesa super gostosa e refrescante...bom demais Érica!beijão

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  11. Amiga, vou levar a receitinha, marido quer gelatina, então vou incrementar...hehehe, aqui morango ta muito barato tb.
    Beijinhos
    Ana Claudia

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  12. Èrica querida
    A relação de familia com as receitas são sempre muito especiais...Essa gelatina com certeza sempre será especial!!!O seu sabor será de amor e doação como é o amor de Avó.
    Ficaram umas taças muito bonitas. Beijinhos da Gina

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  13. Um docinho fresquinho e de morango que maravilha!

    Bjs.

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  14. Querida Érica,
    aqui em BH os morangos estão bonitos e baratos, é a hora
    de fazer as receitas deliciosas como essa que vc fez, adorei
    a combinação gelatina e morango, bom demais!
    Ficou linda nas taças!

    Beijos

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  15. Oi Érica, tua sobremesa ficou mesmo maravilhosa, gelatina é sempre bem vinda e essa tua então está especial.

    Amiga, obrigada pelo carinho, bjssssssssssss.

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  16. Oi Érica, entrei para conhecer teu blog, améi tuas delícias, já estou ficando e convido você a conhecer o meu, se gostar participe. Abraços uma noite abençoada.

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  17. Gosto muito de receitinhas assim, de fácil preparo, rendimento muito bom e visual de dar água na boca, excelente opção para aproveitar os morangos lindos que estão por aí, não é mesmo?!
    Bjuss!!!

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  18. Érica que delícia!!
    Ficou com uma carinha tão deliciosa..
    Adorei
    Beijinhos
    Sheila

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  19. oi Érica gelatina já e bom,com fruta fica melhor ainda Bjs Rosinha

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  20. Essa receita me deu água na boca!

    Beijos
    http://juntosnofelizesparasempre.blogspot.com

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  21. adorei tua ideia, pena que aqui não encontramos morango com preço bom. ficou linda demais!

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  22. Que bom aspecto...deve ser extraordinário.

    Beijinhos

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  23. Érica essa é uma daquelas sobremesas tão refrescante que temos dificuldades em para de saborear,né?
    Bjkinhas doce. Re

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  24. oi amiga que delicia hein parabens mega receita e quem não gosta ??? eu amo e meus mninos também
    bjão

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  25. Amiga,
    tenha um final de semana repleto de bençãos junto a sua família!
    bjs ♥

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  26. Olá Érica, é um prazer poder estar aqui. Realmente é um cantinho delicioso!
    Obrigada pela visita!
    Parabéns pelo blog e sucesso!
    Adorei esta sobremesa!
    Bjsss
    Sileni
    www.viveraprendendo.com

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  27. Olá Erica ! Adororei esta sobremesa.
    Beijo grande.

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  28. Olá Érica,
    uma receita fresca, recheada de fruta e com gelatina...tão bom!
    Bjs

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  29. Olá amiga, guardei um pouquinho p/ vc viu? kkkkk

    Bjssssssssssssssss e traga a sobremesa.

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  30. Que delícia de receita...gostei muito.

    Beijinhos e boa semana.

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  31. Querida,
    A sua sobremesa ficou LINDA e com certeza DELICIOSA!!! Morango e creme de leite é uma dupla perfeita...
    Grande beijo, Irene

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  32. Uma sobremesa deliciosa, Érica. Simples mas que me encanta!
    Um beijinho
    Espero que esteja tudo a correr bem :)

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  33. Desculpa a minha ausência no blog e a comentar as tuas maravilhosas receitas nos últimos dias...mas devido a motivos pessoais que explicarei em breve, não pude aceder à Internet. No entanto, estou de volta e cheia de vontade de ver as tuas novas receitinhas.

    Beijinhos

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  34. Olá Érica,
    Venho retribuir a visita ao Iguarias Caseiras, e chego aqui e encontro uma sobremesa tão fresquinha feita com morangos, que eu adoro. É uma tentação!
    As taças ficaram lindas!
    Todo o seu blog está uma tentação!
    Um grande beijinho

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  35. ai que lindo
    que delicia

    Bjsssssssss

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